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Per ristorante stellato in provincia di Vicenza, selezioniamo Restaurant Manager (M/F) .
Il ristorante, una stella Michelin, conta 38 coperti e un reparto interno dove si vendono vini e prodotti del territorio.
Clientela principalmente italiana.
Posizione : La figura di Restaurant Manager (M/F) si occupa di:
- Gestione della Sala e del personale (circa 5/6 persone)
- Collaborazione e supporto ai responsabili
- Supporto nella gestione del negozio interno al Locale.
Requisiti : La figura possiede i seguenti requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti stellati o hotel 5 stelle.
- Conoscenza dell'inglese (preferibile)
Conoscenze e competenze enologiche sono da considerarsi elementi preferenziali.
- Nel ristorante è presente anche la figura del Sommelier.
Altre informazioni : Orario spezzato, un giorno e mezzo di riposo (domenica sera e lunedì).
Lavoro annuale con contratto inizialmente di 6 mesi, poi a tempo indeterminato.
Alloggio disponibile.
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