GESTIONE e CUCINA in un piccolo locale / wine bar italiano in Giappone

SE NON HAI GIÀ SUPERATO IL JLPT N3 NON LEGGERE OLTRE – VI PREGHIAMO DI NOTARE CHE NON POTREMO RISPONDERE A CANDIDATI CHE NON OTTEMPERANO A QUESTO REQUISITO FONDAMENTALE Abbiamo aperto a luglio 2022 TIPICO, un piccolo locale che propone cibi e vini italiani a Fukuoka (Giappone). Proponiamo un’offerta eno-gastronomica tradizionale, basata su ricette classiche ma con un twist moderno, in un ambiente semplice, arredato con stile e mobili italiani. Nonostante possa sembrare una banalit , non c’è un locale simile a Fukuoka. Anche se con tanto lavoro abbiamo raggiunto l’obiettivo di far nascere questo locale unico, c’è ancora tanto da fare per dare a TIPICO la stabilit che si merita. Cerchiamo quindi continuamente di raffinare e migliorare la nostra offerta, lo stile, le ricette, gli abbinamenti coi vini, i prezzi, la pubblicit , e ci consideriamo ancora all’inizio del nostro viaggio. La forza del nostro locale sta nel fatto che non ci limitiamo a servire delicatezze italiane e vini ancora poco conosciuti, ma che ai nostri clienti, che sono gi tanti, raccontiamo storie, spieghiamo la cultura e tradizioni Italiane, descriviamo luoghi, ingredienti, metodologie di produzione del vino, comportamenti e modi di fare delle persone Italiane insomma, portiamo e facciamo apprezzare l’Italia a 360 gradi. Stiamo adesso cercando una persona di grandi entusiasmi che SAPPIA PARLARE GIAPPONESE (almeno JLPT N3) e che ABBIA COMPETENZE GASTRONOMICHE E PASSIONE PER IL VINO E CIBO ITALIANI. Che sia comunicativa, seria, attiva e dedicata, con ottime capacit organizzative, abilit sociali e di pianificazione. Dovr affiancarci nella gestione del locale e trattarlo come fosse il suo. Dovr quindi occuparsi tutte le sfaccettature, dal marketing al servizio, dagli acquisti alla pubblicit , dalla cucina al rapporto coi clienti e fornitori locali. L'offerta comprende 6 mesi di contratto temporaneo, che includono i primi 3 mesi di prova, con l'aspettativa di convertire il contratto in una assunzione a tempo indeterminato nel caso ci fossero le qualit e propensione da entrambe le parti.