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Descrizione del lavoro • Preparare e presentare piatti di alta qualità rispettando gli standard del ristorante • Collaborare con il team di cucina per garantire una fluida e efficiente operatività. • Assicurare la pulizia e l'organizzazione della cucina durante e al termine del turno. • Mantenere gli standard di sicurezza alimentare e igienica. • Assicurare una comunicazione chiara e collaborativa con il resto del team. • Essere flessibile nell'affrontare varie mansioni all'interno della cucina. Qualifiche • Esperienza precedente nel ruolo di chef de partie in hotel o ristoranti. • Conoscenza approfondita della cucina di alta qualità, specializzandosi nella propria area di competenza. • Eccellenti capacità comunicative e relazionali, con la capacità di guidare e istruire altri membri del team. • Orientamento al dettaglio e capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico. • Passione per la gastronomia, con la volontà di apprendere e crescere professionalmente. • Flessibilità e disponibilità nell'orario di lavoro, inclusi turni variabili e festività. Informazioni aggiuntive La posizione è disponibile a partire da giugno 2024 e prevede la possibilità di vitto e alloggio messo a disposizione per il candidato prescelto.
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