Aiuto Pizzaiolo

  • Cervignano del Friuli
  • Umana

Umana S.p.A. cerca AIUTO PIZZAIOLO per un'importante ristorante del territorio. Ti occuperai della preparazione delle pizze secondo le ricette tradizionali e le specifiche richieste dai clienti. Sarai responsabile della gestione del forno a legna, della preparazione degli impasti e delle salse, e della pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro. Lavorerai in stretta collaborazione con il pizzaiolo senior e il resto del team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.

Responsabilità:

  • Preparazione delle pizze secondo le ricette tradizionali e le specifiche dei clienti.
  • Gestione del forno a legna, compresa la regolazione della temperatura e la cottura delle pizze.
  • Preparazione degli impasti e delle salse secondo le ricette dell'azienda.
  • Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro per garantire la sicurezza e l'igiene del posto di lavoro.

Requisiti:

  • Esperienza precedente in un ruolo simile.
  • Conoscenza delle tecniche di preparazione della pizza.
  • Capacità di lavorare in un ambiente di cucina ad alto ritmo.
  • Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare.
  • Capacità di lavorare in team.
  • Disponibilità a lavorare nei fine settimana e durante le ore di punta.
  • Attenzione ai dettagli e alla qualità del prodotto.