Capo Reparto Gastronomia Tavola Calda

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  • Humangest

Humangest SpA, Filiale di Foggia, ricerca per prestigiosa azienda cliente operante nel settore GDO, un CAPO REPARTO GASTRONOMIA/ TAVOLA CALDA per punto vendita sito in Locorotondo (BA) La risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Gastronomia e sarà responsabile della gestione completa del reparto. In particolare, avrà le seguenti mansioni: - Coordinare il lavoro dei propri collaboratori; - Assicurare l'efficienza delle attività del reparto; - Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci; - Occuparsi della formazione degli addetti al banco Gastronomia; - Occuparsi del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita all'interno del reparto Gastronomia. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto Gastronomia; - Conoscenza dei prodotti gastronomici; - Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione dei prodotti; - Capacità di analisi dei dati economici del reparto; - Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO; - Flessibilità oraria su turni e nel weekend; - Precisione e cura dei dettagli; - Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa; - Flessibilità e buona gestione dello stress completano il profilo. Contratto di lavoro: Tempo determinato Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo