Addetto Sala e Bar

CLUB RISTORAZIONE, facente parte del Gruppo CLUB DEL SOLE, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca una figura professionale che ricopra il ruolo di CAMERIERE DI SALA E BAR PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES: Preparare le sale e i tavoli, preparare e riordinare le stanze, accogliere i clienti ed accompagnarli al proprio tavolo o nella propria stanza, il servizio ai tavoli o al bancone (compreso l'apparecchiare o lo sparecchiare), prendere le prenotazioni, preparare e servire bevande, preparare e portare ai clienti il conto, e altre ancora. Il cameriere il più delle volte coadiuva con lo chef di cucina alla preparazione e alla guarnizione degli antipasti inoltre cura la preparazione delle composizioni di frutta da presentare sui buffet; ordinare e immagazzinare bevande, caffè in polvere, frutta e altri prodotti utilizzati nella propria attività; prendere le ordinazioni al bancone direttamente dai clienti o dai camerieri che servono ai tavoli; preparare bevande e caffè; servire bevande, caffè, dolciumi; raccogliere bicchieri e tazze utilizzate e lavarle; curare la manutenzione delle attrezzature utilizzate: macchine da caffè, lavastoviglie, bicchieri, frullatori. SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED - Formazione professionale nell’ambito della ristorazione - Esperienza pregressa nell’ambito organizzativo e nella gestione del bar - Conoscenza avanzata della caffetteria. - Attitudine alla risoluzione dei problemi, presa in carico tutto ciò che compete il buon funzionamento dell'area bar e sala, sia internamente ad essa sia in relazione alle altre aree funzionali-operative della struttura; - Abilità interpersonali, capacità di analisi e di organizzazione; - Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo; - Capacità di orientamento al cliente (Soddisfazione, gestione dei reclami e situazioni critiche). - Ottimo uso del pc, conoscenza dei sistemi operativi principali (Windows, pacchetto Office, Outlook) e dei moderni sistemi di navigazione Internet. Gradita conoscenza dei portali e gestionali di settore. - Risoluzione dei problemi. - Presa in carico delle funzioni operative e di gestione dell’area sala/bar. - Abilità sociali che comprendano la comunicazione assertiva, capacità di lavorare in gruppo, spirito d’iniziativa, atteggiamento proattivo. - Capacità di analisi e di organizzazione. Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo. Predisposizione alla crescita. CONOSCENZE LINGUISTICHE: - Ottima conoscenza della lingua italiana, inglese. Altri benefit: - Il nostro programma di formazione interno ed esterno per lo sviluppo e crescita professionale. - Possibilità di crescita professionale all'interno del nostro gruppo. - Una struttura aziendale innovativa e di successo. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Weekend Sede di lavoro: Un'unica sede Data di inizio prevista: 01/05/2023