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Hotel Pustertalerhof 4 Stelle in centro della Val Pusteria a Chienes 10 Minuti da Brunico.
Dopo una ristrutturazione completa riapertura per il 1 Luglio.
Il nostro Chef de Cuisine Martin Wolfsgruber insieme al suo staff di cucina prepara un menu a base di prodotti locali e freschi per circa 130 persone. Il ristorante è esclusivamente per gli ospiti del hotel (non aperto al pubblico).
Offriamo camera singola con bagno privato nella nostra casa staff incluso (200 m dal hotel), 10 minuti da Brunico centro con fermata bus di fronte alla casa.
Mansioni
- Collaborare nella preparazione e creazione di tutti i menù
- Creatività, orientamento al servizio, affidabilità e consapevolezza della qualità
- Sostituire all’occorrenza l’executive chef nel pianificare e coordinare le preparazioni
Requisiti
- Ampie conoscenze delle diverse tecniche preparatorie, ingredienti, attrezzatura
- Capacità di lavorare in team e resistenza anche in situazioni stressanti
- Empatia e integrità
Orario
ore 08h00 - 12h00 e 17h00 - 21h30
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Alloggio
- Assicurazione sanitaria
- Assistenza sanitaria integrativa
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- sous chef: 1 anno (Preferenziale)
Lingua:
- italiano oppure tedesco oppure inglese (Preferenziale)
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