Responsabile negozio - Caffetteria

  • Bergamo
  • Randstad Italia

Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.

Il nostro cliente, una grande catena internazionale di caffetteria, è alla ricerca di un: 

RESPONSABILE NEGOZIO - CAFFETTERIA

si offre: inserimento diretto in azienda. Inquadramento e retribuzione saranno commisurati all? esperienza pregressa e alle competenze del candidato.Si offre inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato e retribuzione commisurata all? esperienza.

orario di lavoro: Full-time

luogo di lavoro: Rimini Responsabilità Di cosa ti occuperai?

Come Store Manager, supportato dal team di Management, sarai responsabile delle attività all? interno dello store, della gestione e dello sviluppo delle risorse del team. In particolare ti occuperai di: 

 

  • Gestione e coordinamento delle attività del team;

  • Conoscenza, analisi e gestione dei KPI? s mensili, trimestrali annuali e supporto nel raggiungimento degli stessi;

  • Gestione dello stock (ordini, inventari e food cost);

  • Gestione del piano vendita e delle priorità;

  • Condivisione di feedback costanti al team  per il loro sviluppo;

  • Garantire e rispettare procedure definite da HQ;

  • Gestione delle procedure HACCP;

  • Gestione dello store: apertura, chiusura e manutenzione;

  • Organizzazione e monitoraggio formazione on the job.