Restaurant Manager

Pizza Garage, Casual Dining e Family Restaurant specializzato in Burger Gourmet e Pizza Napoletana, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Restaurant Manager da inserire all'interno del proprio team per la sede di Como. Da sempre l’azienda ha messo al centro la passione per il buon cibo, professionalità e cortesia dei propri collaboratori unita alla massima qualità delle materie prime, ideando e sviluppando un format che spicca per la sua personalità e l’immagine fortemente riconoscibile. La persona selezionata entrerà a far parte di una Azienda Strutturata, formata da oltre 50 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicità di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita personale e professionale: organizziamo corsi interni ed esterni per i nostri collaboratori. Le persone selezionate dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo, gestiranno ogni aspetto dell’organizzazione del ristorante contribuendo alla crescita e al successo di una realtà unica e giovane. Il locale è aperto al pubblico tutti i giorni a pranzo e a cena. Nei prossimi mesi, il Brand, già noto e riconosciuto nelle province di Como e Novara, ha intenzione di aprire 2 nuovi ristoranti a Milano e Torino. Al di fuori dell'Italia il format è presente anche negli Stati Uniti, a Miami. La persona ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza svolti nel ruolo di restaurant manager. Le attività da svolgere saranno principalmente: -Supervisione e gestione della sala -Gestione del servizio e della soddisfazione del cliente -Gestione della contabilità di cassa e dei versamenti in banca -Gestione delle scorte e degli ordini, monitoraggio del conto economico completo del locale in base ai budget aziendali -Monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza Requisiti: -Diploma di scuola media superiore -Esperienza nella gestione operativa del ristorante -Esperienza nella gestione del personale impiegato presso il ristorante -Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi -Forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata è sicuramente una persona seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio Team e degli ospiti, presenta ottime doti di leadership e comunicative ed è orientata a lavorare per obiettivi. Il candidato ideale sarà coinvolto nell’evoluzione del format verso nuove tipologie di prodotto e servizio. La conoscenza del territorio unita all’attitudine commerciale saranno considerate un plus. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Pensi che sia l'opportunità che stai cercando? Candidati subito