.. da svolgere: Il candidato ideale sarà in grado di svolgere le seguenti attività in completa autonomia: · Commercializzazione di marchi di prestigio relativi a FERRAMENTA per Infissi ed Accessori - Prodotti chimici per il montaggio e la manutenzione · Scouting di opportunità di business, attraverso .. altro
Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all’estero, un/una Restaurant Manager per il pdv di Brescia.
Restaurant Manager : Si occuperà dell’intera supervisione del locale e sarà responsabile del corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del personale di tutti i reparti (bar, cucina e sala).
Misurerà la soddisfazione del cliente gestendo eventuali criticità e verificherà costantemente la qualità del prodotto e del servizio erogato; gestirà lo staff (selezione, assunzione, formazione e turnistica) e presidierà il clima organizzativo mantenendo un equilibrio emozionale in modo da favorire un ambiente positivo.
Sarà il responsabile della corretta gestione delle merci e degli inventari in funzione delle esigenze del pdv, amministrerà il conto economico completo del locale in base ai budget aziendali e redigerà la reportistica e monitorerà tutti gli aspetti HACCP e sicurezza.
Verificherà la corretta applicazione di tutte le procedure aziendali e comunicherà per competenza, secondo i flussi, con i vari dipartimenti aziendali (manutenzioni, ufficio HR, IT, amministrazione etc.); terrà monitorato il corretto utilizzo e la manutenzione delle attrezzature e dei locali.
Completano il profilo : comprovata esperienza nel ruolo di almeno 3 anni in contesti strutturati, forti capacità di leadership, motivazionali e personali, capacità di team building e problem solving, ottimo standing e doti relazionali, familiarità con l’utilizzo del PC e dei suoi applicativi (pacchetto Office).
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