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BANCONISTA REPARTO SALUMERIA E GASTRONOMIA. Responsabilità Di cosa ti occuperai?
Il Banconista avrà la responsabilità della cura e gestione di tutte le attività del banco Gastronomia e Salumeria.
Nello specifico si occuperà di:
-
allestimento del banco Gastronomia e Salumeria e prezzatura dei prodotti;
-
vendita diretta ed assistenza al cliente;
-
porzionatura e confezionamento dei prodotti di Gastronomia e Rosticceria;
-
affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l? utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance;
-
pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
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