Capo Reparto Gastronomia bologna

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Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG) RICERCA per PAM Panorama: CAPO REPARTO GASTRONOMIA_BOLOGNA

La risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Gastronomia di un Ipermercato di Pam Panoram a su Bologna e sarà responsabile della gestione completa del reparto. In particolare, avrà le seguenti mansioni e responsabilità:

  • Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;
  • Assicurare l'efficienza delle attività del reparto Gastronomia/Salumeria;
  • Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;
  • Lavorare in prima persona il prodotto ed occuparsi della preparazione dei piatti;
  • Occuparsi soprattutto della formazione degli addetti al banco gastronomia;
  • Occuparsi anchein prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita.

Requisiti :

  • Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto gastronomia
  • Conoscenza técnica dei prodotti e delle corrette modalità di esposizione;
  • Capacità di analisi dei dati economici del reparto;
  • Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;
  • Flessibilità oraria su turni e nel weekend;
  • Precisione e cura dei dettagli;
  • Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa
  • Flessibilità e buona gestione dello stress

Orario di lavoro : full-time Contratto diretto a tempo indeterminato con azienda

Sede di lavoro : Bologna

lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono : attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).