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mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti,
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verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione,
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garantire il rispetto di tutte le norme relative all? haccp (controllo temperature frigoriferi,etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme haccp, ecc.),
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mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati.
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