CUOCO/A RESPONSABILE PER STRUTTURA SANITARIA A BESANA BRIANZA

  • Besana in Brianza
  • Cirfood S.c.

La figura ricercata sarà inserita, come responsabile all? interno del servizio di ristorazione socio sanitaria dell' RSA di Besana Brianza partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;

assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;

gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto; monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività e flessibilità oraria.

Si offre contratto full-time su 6 giorni.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall? informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).