ISPETTORE FOOD RETAIL

S&you brand internazionale dedicato al Professional staffing e Ricerca e Selezione di personale qualificato e middle management, seleziona per storica azienda leader nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, un/a: ISPETTORE FOOD RETAIL La risorsa sarà inserita direttamente in azienda, occupandosi di organizzazione dei locali, definizione del budget e coordinamento del personale nel rispetto degli obiettivi periodici di fatturato per ogni area. Nello specifico, si occuperà di: - Collaborare con i responsabili dei Bistrò per la gestione e l'organizzazione del personale, - Formazione da erogare ai nuovi assunti, - Relazionarsi con i buyer di riferimento per l'inserimento di nuove referenze, - Verifica degli ordini effettuati dai responsabili dei punti vendita - Controllo dell'applicazione delle disposizioni aziendali in materia igiene alimentare, con particolare riferimento al piano HACCP definito, - Organizzazione del lavoro ed impostazione delle attività giornaliere delle risorse dei diversi team, coerentemente con gli obiettivi di fatturato e di servizio al cliente, - Condivisione con i responsabili dei bistrò di un'efficace pianificazione settimanale/mensile (orari, turni, ferie..), - Identificazione delle necessità dei clienti per massimizzare il profitto dei locali. La risorsa ideale proviene da un'esperienza pregressa in ambito ristorazione veloce e si presenta con i seguenti requisiti: - Titolo di studio in ambito alberghiero e/o laurea ad indirizzo economico - Esperienza pregressa in ruolo analogo di almeno 3 anni in società del settore - Eccellenti capacità relazionali - Rispetto delle regole, flessibilità, disponibilità alla mobilità sul territorio Completano il profilo capacità di leadership, di problem solving, di planning, di lavorare in squadra e flessibilità. Saranno prese in considerazione candidature con residenza nelle regioni di Brescia o Verona. Si offrono: inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza, auto aziendale. Sede: Area Lombardia - Veneto L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 ? SG del 16/12/2004