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Azienda: Manpower filiale di Napoli, per lo storico e prestigioso albergo sito nel cuore della penisola sorrentina, sta ricercando un/una Descrizione: capopartita Il nostro cliente “Majestic palace Hotel”, storicamente, si contraddistingue per il suo stile classico da grande dimora napoletana, circondato da un paesaggio verdeggiante arricchito da moltissimi dettagli architettonici, scultorei e floreali. Dispone di una terrazza dalla vista mozzafiato, sulla quale è possibile perdersi tra le sfumature del cielo che abbraccia il Vesuvio e gustarsi un Dry martini. All’interno è presente il ristorante stellato “Don Geppi” dall’atmosfera magica e suggestiva. Il Don Geppi è una vera e propria esplosione di sensi: dagli odori e i sapori delle prelibatezze della cucina, alla vista di pareti impreziosite con una tela realizzata dall’accademia delle belle arti napoletana Stiamo ricercando un/a Capo partita che si occupi della gestione e direzione del team di cuochi, nello specifico la risorsa si dedicherà alle seguenti attività: - cura della guarnizione dei piatti e della mise en place delle portate in uscita dalla cucina - organizzazione e ripartizione delle attività - coordinamento delle attività - accertamento della sincronizzazione dei piatti - garantire il rispetto delle norme igieniche in cucina Luogo di lavoro: Sorrento Tipologia di contratto: assunzione diretta in azienda Requisiti: Diploma alberghiero o similari; Esperienza di almeno 6 mesi nel ruolo; completano il profilo determinazione, proattività, ottime capacità di gestione e di problem solving.
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