Macellaio Banconista

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Extra Supermercati è alla ricerca di addetti al REPARTO MACELLERIA da inserire nei nostri punti vendita. La risorsa dovrà contribuire alla gestione e all'allestimento del reparto e del banco e garantire un ottimo servizio alla clientela. Le attività a titolo esemplificativo saranno le seguenti: - Servizio e consulenza alla clientela nella vendita diretta al banco - Confezionamento, disosso e taglio delle carni - Ricevimento, controllo e stoccaggio della merce - Conoscere elementi di MACELLERIA e merceologia alimentare - Conoscere la normativa di igiene alimentare e norma HACCP - Conoscere le tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti - Applicare modalità di lavorazione e preparazione di alimenti di origine animale e vegetale - Conoscere le procedure e tecniche di igiene, sanificazione e riordino degli spazi di lavoro - Saper utilizzare gli strumenti e attrezzature per la trasformazione, lavorazione, conservazione e vendita dei prodotti E' richiesta disponibilità a spostamenti sul territorio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus